หมูสามชั้นทำอะไรก็เด็ด อันนี้เชื่อครับ!!! แค่เมนูง่าย ๆ อย่าง “หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ” กับแกล้มชั้นดี กินเท่าไรก็ไม่พอ เด็ด!!! จนต้องขอเพิ่ม ชักอดใจไม่ไหวแล้วสิ พร้อมแล้วก็สวมผ้ากันเปื้อน แล้วเข้าครัวกันเลย!
สามชั้นคั่วพริกเกลือ
ส่วนผสม
1. หมูสามชั้น2. เกลือป่น หรือผงรสดี
เปลี่ยนอกไข่ดาว > ใหญ่ตู้มม!! ใช้สูตรนี้เลย
ขอแนะนำ! กำจัดฝ้า กระ ไม่ยากสักนิด
3. น้ำตาลทราย
4. พริกขี้หนูสวน (สับหยาบ)
5. กระเทียม (สับหยาบ)
6. รากผักชี (สับหยาบ)
มาดู…วิธีทำสามชั้นคั่วพริกเกลือกันต่อเลยครับ
1. นำหมูสามชั้นลงไปผัดจนหมูสุกและมีสีเหลือง เทน้ำมันส่วนเกินออกถ้าเยอะเกินไป
2. หลังจากนั้นเขี่ยหมูไว้ข้างกระทะ แล้วใส่กระเทียม พริก และรากผักชี ปรุงรสตามชอบแล้วคั่วให้หอม
3. นำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ
เป็นไงกันบ้างครับ! สำหรับเมนู “หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ” สูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับด้วยขั้นตอนที่ง่ายแสนง่าย เมนูที่ทำให้การเข้าครัวไม่ใช่เรื่องยาก
ใครให้คนทัก "หุ่นดี" ใช้เทคนิคนี้
สามชั้นคั่วพริกเกลือ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก : คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมม, samunpraibannเรียบเรียงข้อมูลโดย : naykhaotom