💬 เดินห้างทีไรต้องได้กิน ! วันนี้จะพามาย้อนตำนานไอศกรีม Hawell’s ที่ไม่ว่าตอนเด็กๆ จะไปห้างไหนก็ต้องต่อแถวซื้อกินตลอด 🍦 ได้หายไปหลายปีหลายๆ คนถามหามาเป็นเวลานานตอนนี้เขากลับมาแล้วน้า 😍 เราไปย้อนดูกันดีกว่า ว่าแต่ก่อนดังแค่ไหน และกำเนิดขึ้นมาครองใจคนไทยได้อย่างไร !💖
ย้อนตำนาน Hawell’s ไอศกรีมแบรนด์ไทยในตำนาน ที่หลายคนถามหา !
💬 ไอศกรีมแบรนด์ Hawell’s ที่เรียกได้ว่าเป็นไอศกรีมสุดโปรดหนึ่งในดวงใจของใครหลายๆ คน ที่ตอนเด็กๆ ไม่ว่าจะไปเดินห้างไหนก็ต้องขอเงินพ่อและแม่ไปต่อซื้อแถวซื้อทุกครั้ง บอกเลยว่าอร่อยจนยกให้เป็นหนึ่งในไอศกรีมสุดโปรด หลังจากที่ฮาเวลส์หายไปนานหลายปี จะขอบอกว่าตอนนี้เขาได้กลับมาแล้วน้า ! กลับมาเติมความอร่อยให้กับหลายๆ คนที่ร้องหาอยู่ตลอดในระยะเวลาหลายปี เรามาย้อนดูตำนานของแบรนด์นี้กันดีกว่า
Hawell’s ไอศกรีมแบรนด์ไทยในตำนาน
แบรนด์ไอศกรีม ฮาเวลส์ ได้ถือกำเนิดขึ้นจากดร.ษิริพงศ์ อัครศรียุกต์ ซึ่งตอนนั้นเขาอายุได้แค่ 1 ปีและยังไม่สามารถพูดได้แต่ก็ชอบกินไอศกรีมเป็นชีวิตจิตใจ ซึ่งไม่สามารถขาดได้แม้แต่วันเดียว ในทุกๆวันจะมีรถขายไอศกรีมผ่านหน้าบ้านวันละสองครั้งเช้าเย็นโดยคุณแม่ของเด็กจะซื้อให้วันละหนึ่งครั้งไม่ตอนเช้าก็ตอนเย็น จนกระทั่งเขาอายุ 10 ขวบ โดยสะพายกระติกและเขย่ากระดิ่งเดินขายจากอนุสาวรีย์หลักสี่ไปสะพานใหม่ดอนเมืองจนไปถึงวัดสายไหม ซึ่งจะแอบพ่อแม่ไปขายอย่างนี้ทุกครั้งในวันเสาร์อาทิตย์ ที่ต้องทำอย่างนี้เพราะส่วนหนึ่งอยากได้เงิน แต่ส่วนใหญ่อยากเห็นเด็กๆ วิ่งออกมาซื้อไอศกรีมอย่างมีความสุขมากกว่า
พอโตขึ้น จบม.6 ก็ไปทำงานที่พิซซ่าฮัทช่วงเรียนมหาวิทยาลัย และเมื่อรู้ข่าวว่าผู้บริหารได้นำไอศกรีมสเวนเซ่นส์เข้ามาขายในประเทศไทย เขาได้รีบทำเรื่องขอย้ายไปอยู่ที่โรงงานผลิตไอศกรีมและได้ทำงานเป็นผู้ผลิตและชิมไอศกรีมทุกถังก่อนจะส่งไปจำหน่ายและยังได้ร่วมกันกับทีมงานคิดค้นรสชาติใหม่ๆ เช่น รสมะม่วง เป็นต้น
ต่อมาเขาจึงได้มาเป็นผู้บริหารและร่วมก่อตั้งไอศกรีมอังเคิลเรย์ และได้คิดค้นรสชาติมากถึง 60 รสชาติ จากนั้นได้มาเป็นผู้บริหารให้กับร้าน แดรี่ควีน(เครือพาราวินเซอร์) จนได้เลื่อนขั้นมาเป็น ผู้ช่วย เจนเนอรัล เมเนเจอร์ จนกระทั่งอายุ 24 ชีวิตกำลังรุ่งโรจน์ดูแลพนักงานมากมาย แต่เพราะจับได้ใบแดงจึงต้องไปเป็นทหารเกณฑ์ และเมื่อถึงเวลาที่ต้องออกจากกรมแล้วเขาจึงคิดว่าถึงเวลาที่ต้องได้เป็นเจ้าของกิจการแล้ว เขาคิดค้นไอศกรีม และตั้งแบรนด์ไอศกรีมว่า “Is it Ice Cream” และได้เปลี่ยนเป็น“Donald Rabbit” จนมาถึงปี 2540 เกิดวิกฤติเศรษฐกิจต้มยำกุ้ง ทำให้คนจนลงอย่างกะทันหัน ทำให้ Donald Rabbit ต้องปิดกิจการไปด้วย เพราะลูกค้าส่วนใหญ่ถูกออกจากงานและปิดกิจการกันมากมาย จึงได้มีความคิดว่า เมื่อคนจนลง เราจะต้องขายของราคาถูกแต่คุณภาพสูง จึงได้คิดค้นไอศกรีมที่มีคุณภาพสูงแต่ราคาโดนใจ และที่สำคัญรสชาติต้องอร่อย
ในเดือน ธันวาคม 2542 จึงได้เปิดร้านไอศกรีม “Hawell’s” สาขาแรกที่ เซ็นทรัลปิ่นเกล้า ซึ่งลูกค้าให้การต้อนรับดีอย่างเกินความคาดหมาย เพราะด้วยราคาถูกและรสชาติดี ทำให้หลายๆ คนติดใจนั่นเอง ภายใน 3 ปีเขาได้เปิดสาขามากถึง 22 สาขาในห้างกรุงเทพฯ ปริมณฑลและภาคกลาง
ทำไม Hawell's ถึงหายไป ?
เพราะเนื่องจาก Hawell's ขายดีจนโดดเด่น จนเกิดปัญหากีดกันด้านพื้นที่ขายในห้างจากแบรนด์ใหญ่ และเกิดความเดือดร้อน จนฮาเวลส์ต้องทยอยปิดสาขาเพราะห้างไม่ต่อสัญญาทั้งๆที่ขายดี ถ้าจะต่อสัญญาก็ต้องไปขายในที่ๆ ไม่มีคนเดิน ฮาเวลส์สาขาเซ็นทรัลปิ่นเกล้าที่เปิดเป็นสาขาแรกและอยู่มายาวนานก็ได้ปิดเป็นสาขาสุดท้าย และได้ปิดฉากฮาเวลส์ในที่สุด
ไอศกรีม Hawell's กลับมาแล้ว !
ถือว่าเป็นข่าวดีอย่างมากสำหรับแฟนคลับไอศกรีม Hawell's เพราะทางเฟซบุ๊คของฮาเวลส์ได้ออกมาประกาศว่าจะกลับมาขายไอศกรีมอีกครั้งหลังจากที่แฟนๆ เรียกร้องกันมาอย่างยาวนาน แต่การขายในครั้งนี้เป็นการขายในรูปแบบออนไลน์ และต้องสั่งเป็นแบบ Pre Order เท่านั้น เพราะเนื่องจากฮาเวลส์เพิ่งจะเปิดจำหน่าย และอยู่ระหว่างปรับกำลังการผลิตให้สามารถรองรับปริมาณการสั่งซื้อจากลูกค้าได้ทั้งหมด ซึ่งอาจจะทำให้ลูกค้าต้องรอคิวการจัดส่งสินค้าประมาณไม่เกิน 3 วัน โดยจะมี 5 รสชาติที่เปิดจำหน่าย คือ
- Milk & Caramel
- Strawberry Lovers
- Chocolate
- Coffee Choc Chip
- Rum Raisin
🎉 หากใครสนใจที่จะสั่งซื้อไอศกรีมก็สามารถสั่งจองล่วงหน้าได้ที่ Line Official : @hawells หรือลิ้งก์นี้ได้เลย https://lin.ee/lhz1WdX