ลองทำ “ไข่เจียวมาม่า” สำหรับเด็กหอ เปลี่ยนวิธีการกินมาม่าให้แปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร!!

‘บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป’ เป็นหนึ่งในเมนูที่เด็กหอทุกคนมักจะคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี โดยเฉพาะช่วงสิ้นเดือนใกล้เข้ามาทีไร ก็จะได้กินแต่เจ้าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนี้แทบทุกวันเลยก็ว่าได้
และวันนี้เอง ในบ้าน ก็เลยอยากจะนำเสนอเมนูฟิวชัน จากเมนูง่ายๆ ระหว่างไข่เจียว กับ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ให้กลายเป็นเมนูเดียวกัน
นั่นก็คือ ‘ไข่เจียวมาม่า’ แบบเนื้อแน่นๆ นุ่ม ขอบกรุบกรอบ สูตรของคุณ หมีซี้ด หน้าตาของเมนูจะออกมาประมาณไหน ลองไปติดตามชมพร้อมๆ กันได้เลย…

ส่วนผสม

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซอง (รสอะไรก็ได้)
ไข่ไก่ 3 ฟอง

วิธีการทำ
นำเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไปลวก จากนั้นรินเอาน้ำออกให้เหลือแต่เส้น ตอกไข่ไก่ลงไป 3 ฟอง ตีให้เข้ากัน


นำไข่ที่ตีแล้วลงไปทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุก


หั่นเป็นชิ้นๆ ตามใจชอบ แบบนี้


ต้มน้ำซุบ ใส่เครื่องปรุงของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงไป แล้วก็น้ำซุปมาเทราดลงไปบนไข่เจียว
จะทานเลยก็ได้ หรือจะทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย

ชมคลิปวิดีโอสาธิตวิธีการทำแบบเต็มๆ ที่ข้างล่างนี้ได้เลย

ที่มา : หมีซี้ด
Youtube Channel : Bearzeed Cafe