เตาไร้ควัน ใช้หุงต้มแทนเตาแก๊ส ใช้งานได้ดีเยี่ยม ประหยัดแก๊ส-ถ่าน

วันนี้นายข้าวต้มได้นำไอเดียการทำของใช้ภายในบ้านในครัวจากวัสดุเหลือใช้ นั่นก็คือ เตาไร้ควัน จากวัสดุเหลือใช้ ในการประกอบอาหารหุ่งต้มภายในครัวบ้านเพื่อนๆ ใช้เพียงซังข้าวโพด, กะลาและเศษกิ่งไม้เล็กๆรอบๆบ้านมาเป็นเชื้อเพลิง เรียกว่า รักษ์โลกสุดๆ

ท่านพ่อบ้าน-แม่เรือนทั้งหลาย ที่ใช้แก็ส-ใช้ถ่าน ในการหุงต้มทำกับข้าว ต้องดูเรื่องนี้ ไอเดียนี้ถูกนำมาใช้และแพร่หลายใน โคราชบ้านเอง หรือนครราชสีมา เพราะสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายค่าแก็สและไม่ต้องตัดไม้มาเผาถ่าน และแถวนั้นแน่นอนปลูกข้าวโพดเยอะ เราเลยนำไอเดียนี้มาจาก ช่างแดง เทพนคร มาเล่าสู่ อย่าเสียเวลากันเลยไปดูวิธีการทำเลยดีกว่า…

เตรียมวัสดุอุปกรณ์การทำเตาไร้ควัน

1. ปี๊บ 1 ใบ ปี๊ปที่ทำควรมีหูหิ้ว ไว้สำหรับหิ้วไปไหนมาไหน

2. กระป๋องสี1ใบ ใช้ทำเป็นห้องเผาไหม้

3. เครื่องมือที่ใช้ทำ ได้แก่ คีม ค้อน มีด กรรไกร ไขควง และอื่น ๆ ตามเหมาะสม และ จำเป็นต้องใช้

ขั้นตอนการทำ ก็ไม่ยาก มาดูเลย…

1. กระป๋องสีวางให้ได้กึ่งกลาง ตอนนี้จะทำช่องใส่ห้องเผาไหม้.

2. ปากกาเคมี ขีดเส้นวงกลมรอบกระป๋องสี

3. ปากกาเคมีวาดวงกลมรอบใน ห่างจากเส้นนอกประมาณ 1 นิ้ว

4. ตอกเอาวงกลมวงในออก อย่าให้ออกนอกเส้นวงกลมใน

5. ใช้กรรไกรตัดซอยเป็นชิ้นเล็กๆให้ถึงขอบเส้น อย่าให้เลยเส้นวงกลมเส้นนอก

6. ใช้นิ้วมือนิ้วมือเดียว กดส่วนที่ตัดซอนเอาไว้ ให้พบลงด้านล่าง พยายามพับลงให้ตรงเส้นที่ขีดไว้ ระวังบาดมือนะครับ ถ้ากลัวก็ใช้ไม้กดก็ได้ แต่ความเรียบร้อยสู้ใช้นิ้วมือนิ้วเดียวไม่ได้

7. ใช้นิ้วเดียวกดพับ เรียบร้อยและดูสวยงามครับ

8. ใช้ค้อนเล็กตกแต่งอีกเล็กน้อย เสร็จแล้วช่องใส่ห้องเผาไหม้

9. ทำช่องให้ลมเข้า ใบนี้เป็นใบที่ 2 ของการทำ ใบแรกผมเจาะช่องลมเข้าเป็นรูสามเหลี่ยมสองรู ปัญหาคือเวลาจะเทขี้เถ้าทิ้ง ไม่สะดวก ใบนี้เลยทำเป็นช่องสี่เหลี่ยมใหญ่ๆ ช่องเดียวครับ

10. ขีดเส้นทางด้านหูหิ้ว ให้ติดขอบ

11. อีโต้+ค้อน ตัดส่วนที่ติดขอบออก

12. พับขึ้นทางด้านบน ให้ตรงเส้นที่ขีดไว้ สูง 2 นิ้ว กว้าง 6 นิ้วครับ

13. ใช้ค้อนเล็กตกแต่งลบคม เสร็จแล้วครับช่องลมเข้า เทขี้เถ้าได้สะดวก

14. ทำห้องเผาไหม้ต่อ เจาะรูที่ก้นกระป๋องสี

15. เจาะถี่แบบนี้ครับ เพื่อให้ขี้เถ้าร่วงลงไปด้านล่าง

16. เจาะด้านข้างกระป๋องสีทางด้านบน เพื่อให้อากาศออก ใบแรกผมเจาะ 4 แถว ส่วนใบนี้ผมเจาะ 8 แถวเพื่อดูความแตกต่างของไฟ แถวละ3รู

17. เวลาเจาะให้ใช้ไม้รอง ใช้เหล็กยาวๆปลายแหลมเจาะจากทานด้านในออกมาด้านนอก

18. ตัดส่วนหูหิ้วของกระป๋องสีออก

19. ใช้ไม้ปรับพื้นของก้นกระป๋องสีให้เรียบ

20. นำกระป๋องสีมาใส่ในช่องของปี๊บที่ทำไว้แล้ว ถ้าใส่ไม่เข้าอย่าฝืนครับ เดี๋ยวพัง

21. ใจเย็นๆค่อยๆใช้ค้อนเล็กแต่งขอบให้กว้างขึ้น

22. ใช้ไม้ค่อยๆเคาะกระป๋องสีลงไปในช่องของปี๊บ ให้สังเกตรูเล็กๆ 3 รูที่อยู่รอบๆกระป๋องสี เวลากดกระป๋องสีลงไป ขอบของปี๊บจะทำให้รูมันบี้ ไฟออกไม่สะดวกครับ

23.ใส่กระป๋องสีเรียบร้อยแล้ว ใช้เหล็กยาวๆปรับรูให้เรียบร้อย อย่าให้รูบี้ครับ

24. ผมเคยลองทำเตาแบบนี้มาแล้วหลายปี แต่ไม่สำเร็จ จุดเตาแล้วควันขึ้นเต็มไปหมด ไฟไม่แรง เดี๋ยวเดียวก็ดับ จนอ่อนใจเลิกทำไปเลย สาเหตุเพราะผมไม่ได้เจาะรูด้านข้างของห้องเผาไหม้ จนมาได้ข้อมูลของท่านสจ.อดุลย์ ว่าต้องเจาะรูด้านข้างด้วย รูพวกนี้จะเป็นเหมือนรูของเตาแก๊ส ถ้าไม่มีหรือตัน เตาก็ใช้งานไม่ได้

25. เมื่อคว่ำเตาเพื่อหิ้ว ห้องเผาไหม้ต้องไม่หลุดลงมา

26. เสร็จแล้วครับ เตาไร้ควันแบบปิคนิค หิ้วไปไร่ไปนา นอนเฝ้าเครื่องสูบน้ำ หุงข้าวทำกับข้าว ต้มน้ำชงกาแฟ , มาม่า ฯลฯ ได้สบาย ไม่ต้องซื้อแก๊ส ซื้อถ่าน เศษกิ่งไม้เล็กๆมีอยู่ทั่วไปไม่ต้องเสียเงินซื้อ เข้าหลักเศรษฐกิจพอเพียง รีบทำใช้นะพี่น้อง

**เผาไฟล้างสีเสียก่อน ให้สังเกตใส่เศษไม้ไปจนเต็ม พอไฟติดแล้วมองแทบไม่เห็นควัน

ก่อนวางหม้อหรือกะทะต้องหาอะไรมารองก่อน เพราะถ้าวางลงไปเลยจะไปปิดห้องเผาไหม้ ไฟจะดับและมีลมกระแทกออกมาเสียงดังพรึบ แต่พอยกกะทะออกไฟก็ติดใหม่ ผมจะใช้อิฐรอง แต่แม่บ้านไปเอาขารองเตาแก๊สมา สวยงามครับ ไปต่อยอดกันเอาเองนะครับพี่น้อง จะใช้เหล็กอ๊อกทำเป็นขาตั้งเพื่อความแข็งแรงก็ได้ แล้วแต่ไอเดีย แต่ต้องไม่วางหม้อปิดห้องเผาไหม้ เว้นช่องเอาไว้ครับ