ใครที่ชอบกินสลัดผักมาทางนี้เลย
ขอบอกเลยว่าเป็นความรู้ที่คนหลายๆคนต้องรู้
เพราะทุกสิ่งทุกอย่างมันส่งผลต่อตัวเองทั้งนั้นเลย
ขอบอกเลยว่าการกินสลัดผักมันส่งผลต่อร่างกายโดยตรงจริงๆ
ซึ่งสิ่งที่ควรระวังสำหรับสลัดผักแบบถุงที่มีขายอยู่ทั่วไปนั้น ก็คือ
‘น้ำผัก’ ที่นอนแอ้งแม้งอยู่บริเวณก้นถุงนั่นเอง ซึ่งคำว่าน้ำผักในที่นี้
ทานไป ไม่ได้ดีต่อสุขภาพ แต่มันคือ ‘อาณาจักรแบคทีเรีย’
ที่รวมฝูงแบคทีเรียเอาไว้อย่างเข้มข้นต่างหาก
ยิ่งอากาศร้อนอบอ้าวมากเท่าไหร่ ภายในถุงมีความชื้นมากเท่าไหร่
แบคทีเรียพวกนี้ก็เจริญเติบโตไวขึ้นไปด้วยเช่นกัน
ทานเข้าไปไม่ดูตาม้าตาเรือ รับรองว่าท้องไส้ปั่นป่วน เผลอๆ
ก็ถึงขั้นไส้พังเลยทีเดียว
ถึงแม้ว่าก่อนทาน
จะมีการนำผักในถุงออกมาล้างน้ำให้สะอาดอีกครั้งก็ไม่ได้ช่วยอะไร
เพราะแบคทีเรียนั้นจะตายเฉพาะในน้ำอุณหภูมิเย็นจัดหรือสูงจัดเท่านั้น
ซึ่งกว่าสลัดผักเหล่านี้จะถูกส่งมาถึงมือของเรา
คงไม่สามารถคาดการณ์ได้เลยว่าเจ้าพวกแบคทีเรียร้ายจะเติบโตไปกี่ตระกูลแล้ว
โดยอาการที่อาจเกิดขึ้นหลังจากทานสลัดผักแบบนี้บ่อยๆ ก็เช่น
อาหารเป็นพิษ ถ่ายเป็นน้ำ เป็นไข้สูง อาเจียน
ดังนั้นเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดเรื่องแบบนี้ขึ้น
ให้ตรวจดูว่ามีน้ำนอนก้นถุงสลัดหรือไม่ ถ้ามีก็เลี่ยงเถอะ อันตราย
