สูตร หมูผัดพริกอ่อน Stir Fry Pork with Peppers

สูตรหมูผัดพริกอ่อน Stir Fry Pork with Peppers

หมูผัดพริกอ่อน Stir Fry Pork with Peppers เมนูกับข้าวชวนหิววันนี้ขอเสนอเมนูหมูผัดพริกอ่อนค่ะ มีรสชาติความเผ็ดร้อนแต่ไม่เผ็ดมากไปอร่อยลงตัวเมื่อได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ แถมวิธีทำก็ง่ายแนนเชื่อว่าเป็นจานโปรดของใครหลายๆ คนแน่นอน

วัตถุดิบหมูผัดพริกอ่อน Stir Fry Pork with Peppers

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1. พริกหยวก 3-4 เม็ด
2. เนื้อหมู 200 กรัม
3. เห็ดฟาง 100 กรัม
4. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
6. น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
7. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
8. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมัน

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำหมูผัดพริกอ่อน Stir Fry Pork with Peppers

1.  นำน้ำมันใส่กระทะ ตั้งไฟปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัดพอเหลืองหอม ใส่หมูลงไปผัดพอสุก ใส่พริกหยวก เห็ดฟางลงไป ระหว่างผัดเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แห้งเกินไป
2.  ผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลา และน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ ผัดจนสุกปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟ